Redecker Peddigrohr Cestas de fermentación - en diferentes tamaños

  • 18.90 CHF


Cestas de fermentación del tubo Peddig para masas particularmente espaciosas

Hornearse con facilidad

Para darle una forma y estructura de pan autoprocortadas, deje que la masa vaya en cuerpos de fermentación bien usados. Así que conserva su forma, se suministra con suficiente oxígeno y hace que su pan sea muy suelto y aireado. El tubo de peddig natural natural es insípido y regula la humedad y el intercambio de aire durante el período de descanso. Las cestas de fermentación se fabrican en el conector de la casa de pincel en Alemania.

En la cesta de la fermentación del tubo del peddig, los panes rugidos tienen las siguientes ventajas:

  1. Habilitar masas más suaves
  2. Mejor panes aflojados
  3. Sosteniendo mas fresco

Asi es como se hace: Apretar el pan de fermentación y la masa con harina, relaje la masa cubierta de la canasta, luego inclínese sobre la hoja o la placa de hornear y colóquela en el horno precalentado.

La limpieza: Gärkörbe debe secarse bien después de su uso y luego ser molestado.

  • Pequeño 20,5 cm redondos para panes de 500 g.
  • Redondo grande de 25,5 cm por 1000-1500 g de panes
  • Oval Pequeño 30.5cm hasta 500 g de panes
  • Bruto óvalo 42.5cm hasta 1000-1500 g de panes

¡Tenga en cuenta que una fermentación no está permitida hornear!

Was unsere Kunden sagen

Basierend auf 1 review

BEWERTUNG SCHREIBEN


También recomendamos


Was unsere Kunden sagen

Basierend auf 1 review

BEWERTUNG SCHREIBEN